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如何用白酒灌装机进行无菌灌装

编辑:压博体育时间:2020-06-20

    无菌灌装是白酒灌装过程中需要注意的一个环节,是一个对无菌要求很高的行业。本文分析了使用白酒灌装机进行无菌灌装应注意的问题,期待对您有所帮助。

    总的来说,在白酒无菌检验和罐装的全过程中,需要注意以下常见问题:

  1、白酒灌装机中罐装食品的无菌检测。白酒的杀菌分为加热杀菌和冷杀菌。现阶段,供热杀菌占领着销售市场。分巴氏杀菌和高温短时杀菌是两种杀菌方式。白酒的冷杀菌主要是指紫外线和微波杀菌。

  2、罐装自然环境的无菌检验。白酒无菌检测自动灌装机主要分为两类系统软件,开放式无菌检测罐装系统软件和封闭式无菌检测罐装系统软件。这两个系统软件的区别在于封闭的无菌检测和罐装系统软件有一个无菌车间。白酒在无菌车间进行灭菌、成型和罐装,可以合理避免微生物菌种对环境的污染。因此,封闭式白酒无菌检测和罐装系统软件在制造业中有着比较多的应用。

  3、用于白酒无菌检测和罐装的原料一般包括金属桶、玻璃瓶、塑料制品、复合罐、纸基聚合物材料、双层复合软罐等。白酒自动灌装机与原料之间的部分接触需要由高质量的不锈钢管制成,这些不锈钢管符合GMP要求并耐腐蚀,且不反映原料。

      4、装罐后的详细密封是白酒无菌检验装罐的出厂前阶段,这一阶段是比较重要的,会直接危及白酒的贮存寿命和贮存期。在操作过程中,一方面要求减少微生物菌株和蒸汽或蒸汽的侵入,另一方面要求确保罐不会溢出和密封不会泄漏。

  除以上四点外,在白酒灌装机无菌灌装过程中,比较注意的是卫生相关的问题,提高环境卫生水平,严格质量控制。